稀里糊涂的买了;好低廉的万年青

  统称万年青菜干或菜蕻干,浙江宁波古代特产。冬油菜正在二、三月间,其菜蕻大批萌发时,取其顶端三、四节嫩尖为原料,放入滚水中煮泡二、三分钟,当三分熟七分生时,再晾干。因为异常的加工工艺,鲜菜中的维生素C和矿物质众未受损,以是它的色、香、味俱佳,诱人食欲。通常的习气是做成一道很好的汤料(酱油、麻油、胡椒、味精、万年青,加现烧开水)。

  干贝万年青,好贵的干贝,差不众200一斤,稀里糊涂的买了;好低廉的万年青,5块钱买了一大包,吃了一年还剩下一半.万年青菜干以其色泽青葱,与玩赏植物万年青宛如而得名。二、三月间,当冬油菜的菜蕻大批萌发时,取其顶端三四节嫩尖为原料,放入滚水煮泡2-3分钟,当三分熟七分生时,迟缓捞起散热,放正在竹竿绳架上,吹风晾至八九成干,再移至阳光晒干.因为其异常的加工工艺,鲜菜中的维生素C和矿物质公共未受失掉,以是它虽是干菜,但仍不失口胃?

  3.锅里加油烧热后倒入少许的姜蒜末炒香,倒入发好的干贝翻炒,随后倒入万年青翻炒,结尾少量烹入蒸(或者泡)干贝的水(很是咸)调味,炒匀即可!

内容版权声明:除非注明,否则皆为本站原创文章。

转载注明出处:http://stmbleupon.com/miyezhujiao/588.html