操 作: 蒜切成蒜蓉

  可选中1个或众个下面的闭节词,探求联系原料。也可直接点“探求原料”探求一共题目。

  伸开通盘配 料: 油麦菜适量,大蒜,葱,蚝油(没有的话能够用老抽取代)。

  操 作: 蒜切成蒜蓉,葱切葱花,油烧至8成热,下葱花和片面的蒜蓉呛锅,出味后下油麦菜,迅速翻炒,然后到场些许蚝油或老抽(假如用老抽,加的量必定不行太众),翻炒,待油麦菜变的梢软少许了,加一勺水,转中火闷,将糟粕的蒜蓉通盘到场,速熟时加盐出锅。

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